コロナ禍で宅飲みする機会が増えて・・・いや、コロナ禍以前と大して変わりませんでした。 最近、やっと忙しい日々から解放されたので、またちょっと手のかかる自炊を楽しんでいます。 今回は エノテカさんで購入した サングレ・デ・…

  今回は エノテカさんで購入した コルテ･ジャーラ・メルロ･コルヴィーナというイタリア産の赤ワインを飲むために、チキンパエリア を作ってみました。   21cmサイズのフライパンで作ったので、表面が…