梨のスパークリングワインというちょっと珍しいスパークリングワインを頂きました。
こちらは鎌ヶ谷産の「豊水」100％を使用されたスパークリングワインです。
梨の甘みとみずみずしさを感じつつ泡のシュワシュワ～を感じられます。
ちょうどもらったのが年末でしたので、正月料理おせち料理と一緒にいただきました。
果実の甘みが感じられますが、スッキリした味わいのため、おせち料理とのペアリングは良かったです。
お正月といえばビール、金箔入の日本酒が日本の定番ですが、たまにはスパークリングワインもいかがでしょう。
ちなみに、おせち料理では栗きんとん、黒豆、お多福豆、煮物が好きです。。。
今回は国産の梨スパークリングワインを紹介させて頂きました。
ブドウ以外のスパークリングワインが飲んでみたい人、梨とワインが好きな人にはオススメです。
一度お試しあれ。
今年も飲んだワインと、相性が良いと感じた料理を紹介していきたいと思います。
それでは、また
