コロナ禍で宅飲みする機会が増えて・・・いや、コロナ禍以前と大して変わりませんでした。
最近、やっと忙しい日々から解放されたので、またちょっと手のかかる自炊を楽しんでいます。
今回は エノテカさんで購入した サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ というスペイン産の白ワインだったので、ボンゴレビアンコを作ってみました。
ペンネ を使って作ってみましたが、上手にできました！
初めてアンチョビを使いましたが、アンチョビってあんな形なんですね笑
サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ がすっきり系なので、なかなか良いマリアージュになりました。
ただ、小腹が減ってしまったのでサクレ レモンという氷菓をデザートにしました。
ワインの少し尖った感じが、レモンなのかアイスなのかで丸みが出てよりワインが進みます。
これは悪魔的な組み合わせでした・・・。
今回飲んだサングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコは、エノテカさんの ワインセット ENOTECA パーティーパック(赤 白 泡 ワイン10本)
で購入したうちの1本です。
「どのワインが良いかわからない」「いろいろな種類が試したい」「買いに行くのが面倒・・・」という人は、 エノテカさんの ワインセット ENOTECA パーティーパック(赤 白 泡 ワイン10本)
がおすすめです。
私もこのパーティパックをよく利用しています。毎月内容が変わるので色々なワインが楽しめるますよ。また、夜中に急に飲みたくなってもコンビニや24時間やっているスーパーまでいかなくても、まとめ買いをしておくことで、好きな時に好きなだけ飲むことができます！
最後に ワインセット ENOTECA パーティーパック(赤 白 泡 ワイン10本) の商品リンクを貼っておりますね。
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色々なワインを飲んでみたいあなたの参考になれば幸いです。
