白ワインの女王シャルドネで癒され明日からの英気を養おう

ライフログ

お疲れ様です

 

もう仕事がバタバタしており、ブログ更新すら気力もわかず

 

しかしブログはできるだけ毎日更新は習慣化したいので

形にこだわらず雑記を書いていこうかなと

輸血ならぬ輸ワインで癒しを求めます

今日はモンテ・ブランコ・シャルドネ 白ワインで仕事の疲れを癒します

 

白ワインの女王ことシャルドネ

薄くクリアな色味で

飲みやすいったらありゃしない

肴には作りおきした

鶏むね肉、マッシュルーム、黒オリーブの白ワイン煮込み

白ワインに白ワイン煮込みって。。。笑

バターで炒めてから煮込んだのでバターの風味があり、結構美味しかったです

最近は冷えて来たのスープもつくってみました

 

 

作りおきした鶏肉団子に、

白菜を入れてコンソメでスープに

あたたかいスープもいいですね〜

あまり食にこだわりがない方ですが、

ワインを楽しむためなら料理も苦じゃない

ただし、残業&休出で作れるタイミングがすくないのですが汗

 

それでは、明日からも頑張りましょー

(私はこれから仕事して、仮眠して、また仕事ですけどね!)

 

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