おはこんばんは！
しょーた(@shota_v0)です。
今日はチリワインである
テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ・サンジョヴェーゼ 2017
の紹介です！
ワインといえばヨーロッパのイメージですが
チリワインも最近は品質が良く
コスパがよくおすすめできるワインです！
Contents
ワインの評価
★★★☆☆：美味しかったけど記憶がない汗
おつまみレビュー
サーロイン ステーキ
相性：★★★☆☆
赤ワイン×ステーキは
もう鉄板過ぎるコンビ
わさび醤油で食べるとほんと良いです！
ポテトサラダ
相性：★★★☆☆
もう鉄板過ぎてあえてコメントするまでもなし！
さっぱりしてるので
赤ワインと邪魔せずよい相手
腹も膨れるので主食に笑
ニンニクの芽
相性：★★★☆☆
普通に美味しいです
ごま油が良いのか、
ニンニクの芽と相性がよいのか
とにかく”つまみ”としてはいい相方になりそう
トッポギ
相性：★☆☆☆☆
見事なまでのアンマッチでした、、、
韓国料理も好きなので
赤ワイン×韓国料理
のベストフィーリングを探求したいところ
梨
相性：★★★☆☆
フルーツが美味しい季節になってきましたね
梨の風味とワインの風味がマッチしててGoodです！
ただ、少しワインの酸味が強くなるかなーと思います
ドライフルーツ
相性：★★☆☆☆
他の肴と比べると印象に欠けます
好んで合わせないかなー
今回紹介したワイン
商品名：テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ・サンジョヴェーゼ 2017(TERRA MATER VINEYARD RESERVE CAVERNET – SANGIOVESE 2017)
蔵元名：テラ・マター
産地：チリ イスラ・デ・マイボ
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン,サンジョヴェーゼ
商品説明
手頃で美味しいワインを探していた時に、チリに良いワイナリーがあるとの情報を入手して現地まで訪問したのがテラ・マターです。以来、当店にとってはチリワイン直輸入開始時からのロングセラー蔵元となりました。ヴィンヤード・リザーヴは、丁寧に育てたぶどうに一部樽熟成を施した、旨みたっぷりでコストパフォーマンスに優れたシリーズです。ーヴィノスやまざき
ワイン裏ラベルより
