テラ・マターはコスパGoodなチリ赤ワイン!梨とも相性良いよ!

ワイン

おはこんばんは!

しょーた(@shota_v0)です。

今日はチリワインである

テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ・サンジョヴェーゼ 2017

の紹介です!

 

ワインといえばヨーロッパのイメージですが

チリワインも最近は品質が良く

コスパがよくおすすめできるワインです!

ワインの評価

★★★☆☆:美味しかったけど記憶がない汗

 

おつまみレビュー

サーロイン ステーキ

相性:★★★☆☆

赤ワイン×ステーキは

もう鉄板過ぎるコンビ

わさび醤油で食べるとほんと良いです!

ポテトサラダ

相性:★★★☆☆

もう鉄板過ぎてあえてコメントするまでもなし!

さっぱりしてるので

赤ワインと邪魔せずよい相手

腹も膨れるので主食に笑

ニンニクの芽

相性:★★★☆☆

普通に美味しいです

ごま油が良いのか、

ニンニクの芽と相性がよいのか

とにかく”つまみ”としてはいい相方になりそう

トッポギ

相性:★☆☆☆☆

見事なまでのアンマッチでした、、、

韓国料理も好きなので

赤ワイン×韓国料理

のベストフィーリングを探求したいところ

相性:★★★☆☆

フルーツが美味しい季節になってきましたね

梨の風味とワインの風味がマッチしててGoodです!

ただ、少しワインの酸味が強くなるかなーと思います

ドライフルーツ

相性:★★☆☆☆

他の肴と比べると印象に欠けます

好んで合わせないかなー

今回紹介したワイン

商品名:テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ・サンジョヴェーゼ 2017(TERRA MATER VINEYARD RESERVE CAVERNET – SANGIOVESE 2017)

蔵元名:テラ・マター

産地:チリ イスラ・デ・マイボ

品種:カベルネ・ソーヴィニヨン,サンジョヴェーゼ

商品説明

手頃で美味しいワインを探していた時に、チリに良いワイナリーがあるとの情報を入手して現地まで訪問したのがテラ・マターです。以来、当店にとってはチリワイン直輸入開始時からのロングセラー蔵元となりました。ヴィンヤード・リザーヴは、丁寧に育てたぶどうに一部樽熟成を施した、旨みたっぷりでコストパフォーマンスに優れたシリーズです。ーヴィノスやまざきワイン裏ラベルより