梨のスパークリングワインというちょっと珍しいスパークリングワインを頂きました。 こちらは鎌ヶ谷産の「豊水」100％を使用されたスパークリングワインです。 梨の甘みとみずみずしさを感じつつ泡のシュワシュワ～を感じられます。…

今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたね。 今年はJALショッピングで、JALのラウンジやファーストクラスでもサーブされているというピエール・フェロー社のヌーヴォーを購入してみました！   [ピエー…

コロナ禍で宅飲みする機会が増えて・・・いや、コロナ禍以前と大して変わりませんでした。 最近、やっと忙しい日々から解放されたので、またちょっと手のかかる自炊を楽しんでいます。 今回は エノテカさんで購入した サングレ・デ・…

  今回は エノテカさんで購入した コルテ･ジャーラ・メルロ･コルヴィーナというイタリア産の赤ワインを飲むために、チキンパエリア を作ってみました。   21cmサイズのフライパンで作ったので、表面が…

忘年会スルーが流行っておりますがスルーすることなく、ここ１週間で忘年会追い込み中のしょーた(@shota_v0)です   もうあと１週間弱で2019年終わりますね〜   振り返ると過去最多のワインを飲…

私か飲んできた赤ワインたちのまとめ記事です。 ※随時更新していきます！ 産地ごとに分けてありますので、 目的の産地のワインを選ぶ際の 参考にしていただければと幸いです。 ＊＊＊白ワインのおすすめリストはこちらです＊＊＊ …

おはこんばんは！ しょーた(@shota_v0)です。 今日はチリワインである テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ・サンジョヴェーゼ 2017 の紹介です！   ワインといえばヨーロッパのイメージで…