梨スパークリングワイン×おせち料理
梨のスパークリングワインというちょっと珍しいスパークリングワインを頂きました。 こちらは鎌ヶ谷産の「豊水」100%を使用されたスパークリングワインです。 梨の甘みとみずみずしさを感じつつ泡のシュワシュワ~を感じられます。…
梨のスパークリングワインというちょっと珍しいスパークリングワインを頂きました。 こちらは鎌ヶ谷産の「豊水」100%を使用されたスパークリングワインです。 梨の甘みとみずみずしさを感じつつ泡のシュワシュワ~を感じられます。…
おつかれさまです 今回は エノテカ さんで10本セットで購入した1本の”トーディ・ロッソ”です。 ワインの評価 柔らかく、飲み疲れない感じのワインです。 物腰の柔らかく、一緒にいても疲れないパートナーのよう…
今年もボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたね。 今年はJALショッピングで、JALのラウンジやファーストクラスでもサーブされているというピエール・フェロー社のヌーヴォーを購入してみました! [ピエー…
コロナ禍で宅飲みする機会が増えて・・・いや、コロナ禍以前と大して変わりませんでした。 最近、やっと忙しい日々から解放されたので、またちょっと手のかかる自炊を楽しんでいます。 今回は エノテカさんで購入した サングレ・デ・…
今回は エノテカさんで購入した コルテ・ジャーラ・メルロ・コルヴィーナというイタリア産の赤ワインを飲むために、チキンパエリア を作ってみました。 21cmサイズのフライパンで作ったので、表面が…
忘年会スルーが流行っておりますがスルーすることなく、ここ1週間で忘年会追い込み中のしょーた(@shota_v0)です もうあと1週間弱で2019年終わりますね〜 振り返ると過去最多のワインを飲…
おつかれさまです、しょーた(@shota_v0)です。 早いものでもう12月ですね〜 残り1ヶ月、皆さんはどう過ごしますかね? 私はやっと、、、やっと、今年のヌーヴォーを飲みました! &nbs…
Bon jour! しょーた(@shota_v0)です。 またまた台風が近づいていますね・・・ 台風だとお店も早くクローズするので、 そういう時こそ宅飲みでワインを楽しみましょう!  …
おはこんばんは! しょーた(@shota_v0)です。 今日はチリワインである テラ・マター ヴィンヤード・リザーヴ カベルネ・サンジョヴェーゼ 2017 の紹介です! ワインといえばヨーロッパのイメージで…
こんにちは、しょーた(@shota_v0)です。 「お刺身を肴にして、 1,000円台でお手軽に飲める すっきりした白ワインが飲みたい!」 そんな人にはリッチランド・シャルドネがオススメです! こんな人におすすめ ・…